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2008.08.03 (Sun)

gopのアナグラ(56)

ついに



麺の登場です。

真夏のとりめん!1100円。

以下HPBBSから転記。

さてさて、暑い8月。gop史上初の「麺」の登場です!
タイには「クイッティオトムヤム」という、米の麺入りのトムヤムがあります。
夏スープの起源はこのトムヤムにあります。
食欲の落ちる暑い時期でも不思議にするする食べられる酸味のきいた辛さが魅力ですが、今回は麺のコシ・のど越しを考慮して、とんでもなく長い歴史を持つ、奈良の手延べ三輪そうめん「三輪の誉」を使います。
いつもの野菜類に加え、鶏ひき肉、わかめ、大根おろしが標準装備。
あっさり、さっぱりながら深い味わい。これ、美味いです。
麺の量は、小盛・普通・大盛(大盛は+100円)。
夏スープはもともと夏向けに作ったものが、人気のため、真冬でも夏スープとして出していますが、ぜひこの時期に食べてもらいたいもの。
オススメです!

転記ここまで。

もしかしたら、冷たいバージョンも出るかもよ?
13:49  |  whet appetite  |  コメント(0)

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