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2009.08.13 (Thu)

09家パスタ(46)

2回目の

ジェノベーゼ。
でもそのまんまだとおもしろくないので、今回は冷製にして、さらにタイのカルパッチョをあわせてみました。

冷製ジェノベーゼ真鯛のカルパッチョ添え

もひとつ。
ボタンエビの頭と殻からダシをとって濃厚エビトマトソースを作って、こちらも冷製に。

ボタンエビとアイコトマトの冷製パスタ

エビのダシが効いてて旨いす。
20:42  |  whet appetite  |  コメント(0)

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