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2008.02.28 (Thu)

ロイン(4)

これでもか



というほど牡蠣を食べました。
いつもと違い、今日は牡蠣を食べたい人たち(を見てたい人数名)の集まりで貸切です。
集まること総勢15人。だったかな?
このお店にこんなに人が入れるとは思ってませんでした。失礼。

スタートは生牡蠣から。続いて牡蠣のお好み焼き(牡蠣玉とでもいうのかな?)。牡蠣じゃないけど大好物のレバ刺しと納豆オムレツ。

鉄板に並んだ牡蠣。ひっくり返したらきれいな焼き色。器にもりつけて牡蠣バター焼きの完成。牡蠣のパン粉焼きも同じく豪快に焼きあがってました。

そして、今日はこれを食べずして帰れない。牡蠣と野菜のスープカレー。
ロインのあっさり旨みスープ、プラス牡蠣の旨み。このバランスがたまりません。


すばらしい夜だ。
23:59  |  whet appetite  |  コメント(0)

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