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2008.03.29 (Sat)

手打ち日和

もともと



今日はノーお出かけデーの予定でした。
たっぷり時間があるので、パスタとピッツァ、ひさびさの手打ちです。
0329つぶきゃべつえびかぶほうれん草きのこもどきde山羊
上:つぶとキャベツアンチョビ風味 唐辛子入り生パスタ
中:エビとカブの唐辛子入り生パスタ
下:きのこと「もどきde山羊」のピッツァ

なんか大盛りの店みたいだw
打った麺全部茹でたらこんな量になっチャイました。
誰かがあんかけ焼きそばにしか見えないって言ってましたが。
・・・否定できない・・・

唐辛子を一緒に練りこんだ麺はちょっと赤っぽい感じで、食べてみてもなかなかの辛さ。
見た目はイマイチでもなかなか食欲をそそりますよ。

ちなみにピッツァに使った「もどきde山羊」は、山羊チーズに似てるけど牛乳で作ったチーズ。かなりブルーチーズな風味です。
19:18  |  whet appetite  |  コメント(0)

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